大会由农业农村部农业贸易促进中心、广东省农业农村厅、珠海市人民政府指导，广东省预制菜装备产业发展联合会主办，南方财经全媒体集团承办。
山东银鹰炊事机械有限公司应邀派代表（焦念雷、乔卫方）参会。3日下午报到后，15时马上随会议安排的大巴车参观了珠海市斗门区预制菜产业园。
4日上午，珠海市委副书记、市长黄志豪、广东省农业农村厅副厅长陈东、农业农村部农业贸易促进中心副主任吕向东参加会议并分别致辞，各位领导在致辞中强调了预制菜装备在预制菜产业发展中的重要作用，指出预制菜装备与预制菜产业应深度融合，预制菜产业的发展应装备先行，由先进的装备促进预制菜产业的快速发展，预制菜数字化装备与人工智能并行，期望通过此次大会，能够提出预制菜产业发展中的痛点、难点，找出解决的思路、办法，共同推动预制菜装备及预制菜产业的高质量发展。
国家发改委学术委员会原秘书长、中国国际交流中心首席研究员张燕生、澳门餐饮行业协会会长李荫良、广东省预制菜装备产业发展联合会理事长、格力电器董事长董明珠分别发表主旨演讲。
会上为“广东省预制菜装备产业发展联合会”举行了揭牌仪式。
此次大会进行了创新案例研究分享，将助推产业链持续补链、强链、拓链，打通预制菜装备供需链条，助力预制菜产业数智化转型。
现场，珠海格力预制菜装备科技发展有限公司技术总监李德权对“预制菜工厂综合解决方案”进行了解读。
新华社中国经济信息社广东经济研究中心主任张锰解读了《中国预制菜装备产业发展白皮书》。
现场共进行了5组课题的“双向揭榜”，包括荔枝长效呼吸保鲜技术、瓜果高效自动去皮技术、牡蛎机械去壳与保鲜技术及装备、河田鸡预制菜加工技术、海鲈鱼智能加工技术及工厂搭建。
大会现场还举行了“1+5”项目合作签约仪式，包括珠海市保定市深化现代农业南北合作框架协议，以及共建国际高标数智化冷链园区合作协议、共建粤港澳预制菜产学研一体化平台合作协议、预制菜装备发展信用委托战略协议、香港富林集团预制菜项目合作协议、共建粤港澳预制菜研发实验室合作协议。
当天下午，乔卫方参加了首届预制菜装备产业大会配套同时举办的“预制菜装备产业创新趋势”、焦念雷参加了“预制菜‘科产金’融合新实践”专题研讨会。
在“预制菜装备产业创新趋势” 研讨会上，“银鹰”公司入选“预制菜装备企业创新案例TOP20”，乔卫方同志代表“银鹰”上台领奖。
此次参加珠海以“‘智’引产业聚合·‘预’见创新未来”为主题的首届预制菜装备产业大会，对预制菜装备产业有了进一步的了解，提高了对预制菜装备及其产业的认识，学到了许多新的知识，澄清了以前固有的对预制菜装备及其产业的模糊概念，将对下一步预制菜装备、标准及其新产品的研发、试制、实验等关键环节和“研发力”起到积极的推动及促进作用。